按照观察方法进行信息收集的最大好处就是可以以外部客观地把握到本人并没有注意的顺序、分寸、习惯、感情。 对观察中得到的各种“惊讶”和“反感”，进行个体采访。通过这种方式,经常会直接出现改良和革新的启发启示。也会有原因不明的行动,这些行动将成为持续性的研究课题，当后日明白了这些行动的原因,经常带来改良和革新的启示。 基本的淮备、实施以及数据处理，在实验室中进行再现式观察或者进行家庭访问时,需要给予各种各样的注意。 例如当在烹饪实验室中实施烹饪活动的观察时，需要注意以下事项。 ①尽可能地隐去公司名称(使用调查机关）。 ②首先以假定题目拜托对象，防止不必要的事前准备。 ⑧当天从原材料购买开始，始终陪伴着对象，随时进行观察。 ②应该进行遮藏，使彼此看不到对方其他人的行动。 ⑤在征求对方同意的基础上拍摄录像，在确认疑问点或者提问时，应该和对象一边看录像一边进行，而在观察过程中不要提问。 ⑥让对象将菜肴带回其家中,就剩下菜肴的食用方法和处置方法进行追踪提问。 当然，主题不同，需要注意的地方也不同,注意事项数量也会有增减。因此，有必要在事前花费一定时间进行周到详细的准备。 在进行家庭访问、观察家务活动时,或者同乘一辆车进行驾驶观察时，因为有许多微妙的问题，所以这类观察调查最好委托给有实施经验的调查机关。 |
